Découvrez Tora-Ya Ramen de Québec



Tora-Ya Ramen
Restaurant de Québec
Délicieux tout simplement !

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Photos Emmanuelle Ricard

Le Soleil-Levant à Québec

Le seul, l’unique à Québec

Les gens de Québec sont chanceux !
C’est vrai !
Pour l’instant la ville de Québec ne compte qu’un seul restaurant de ramens japonais.
 
Un seul ! Et tout est simplement très bon !


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Photo Emmanuelle Ricard

C’est plein ! C’est plein !

Chaque fois que je suis allée chez Tora-Ya Ramen, j’ai remarqué que le restaurant est toujours bien fréquenté, rempli de clients visiblement heureux. 

C’est bon signe ! 

L'accueil est extra.
Toute l’équipe s’arrête pour nous souhaiter la bienvenue !
C’est vraiment sympathique et à l’image de ce type de restaurant.

L’endroit est joli et le service est chaleureux, efficace et courtois. What else !
L’atmosphère est joyeuse et détendue. 



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Photo signée, restaurant Tora-Ya Ramen

Faire quelques kilomètres

À pied, en vélo ou en transport commun !

Ce restaurant vaut le déplacement ! 

Après le repas... 

Profitez-en donc pour marcher sur cette belle rue qu’est la rue St-Joseph Est. Une des rues les plus agréables de Québec.

Les commerçants de cette rue sont indépendants. Donc à part l’épicerie du coin, il n’y a pas de grandes chaînes.

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Photo Emmanuelle Ricard

Le spot !

Chez Tora-Ya Ramen, le comptoir est un lieu des plus agréable. 
C’est le meilleur endroit pour voir tout ce qui se passe en salle et dans les cuisines.

On ne s'ennuie jamais !

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Photo Emmanuelle Ricard

Attention !

Attention, on ne mange pas la cosse !

Avez-vous déjà mangé des fèves edamames ? Mium !
En fait, ce sont des fèves de soya fraîches.

Celles du restaurant Tora-Ya Ramen sont délicieusement préparées.
 
Faites plaisir à votre organisme !
Les fèves edamames contiennent des protéines plus complètes que celles offertes par les autres légumineuses.

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Photo Emmanuelle Ricard

La divine crevette !

Avec Anouk, nous avons dégusté les gyozas farcis aux crevettes et au tofu.
Toutes deux, nous les avons beaucoup aimés.
Le goût délicat de la crevette est bien présent en bouche.

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Photo signée, restaurant Tora-ya Ramen


Moi, je les ai vus …

Moi, je les ai vus les petits détails qui en disent long !

Dans le restaurant, il y a deux photos artistiques en noir et blanc. 
Celle du livreur, que vous voyez ici plus haut et celle-ci. 
Ce sont deux photos signées. Toutes les deux sont numérotées 1/20. 

Pour moi cela démontre que même dans une certaine simplicité, Tora-Ya Ramen a le souci d’offrir à ses clients de l’originalité et de la qualité. 

Ça se voit partout dans le restaurant et surtout ça se goûte. 


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Photos Emmanuelle Ricard

Cinq fois, minimum !

Ha là là ! C’est trop bon… j’en reprendrais cinq fois, minimum !

Ces petis œufs mijotés en sauce soya, se nomment uzura tamago. Lorsque que je pense à manger chez Tora-Ya Ramen, c’est à eux que je pense en premier ! 

Ils sont si bons !

Je dois me raisonner à chaque fois, pour pas en manger en quantité industrielle!

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Photo Emmanuelle Ricard

Ouvrez-bien les yeux…

Avez-vous vu ?

Tout partout dans le restaurant, on voit de jolies petites installations…
C’est ravissant.

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Photo Emmanuelle Ricard

Une autre façon de faire

Voici un autre exemple de petite installation charmante.

Photos Emmanuelle Ricard

Toutes saisons !

Les soupes-ramens sont bonnes en toutes saisons. Je l’affirme !

L’hiver, ces soupes nous réchauffent et en été elles nous hydratent, nous nourrissent sans jamais nous alourdir. 

Tout ce que nous avons mangé chez Tora-Ya Ramen a toujours été succulent.

Faites vos propres expériences ! Vous ne prenez aucun risque !
Bonne dégustation !

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Photo Emmanuelle Ricard

Moshimoshi !

Moshimoshi signifie bonjour en japonais.

Myano et toute l’équipe du restaurant font de cette endroit mon restaurant de ramens favori !

Vite ! Vite !
Allez goûter ces bonnes spécialités japonaises.
S’il vous plaît, rapportez-moi des petits œufs mijotés en sauce soya !


Restaurant Tora-Ya Ramen
75, rue St-Joseph Est, Québec, QC G1K 3A6
Téléphone: 418-780-1903
*Attention, il n’y a pas de réservation possible.

Site internet
Page Facebook
Instagram



Révision: Claire Simard, un très grand merci à toi pour cette aide si précieuse
Photo et textes:: Emmanuelle Ricard

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