Réussir à faire soi-même son gin infusé à la maison, c’est facile !

Un merveilleux cadeau !

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Photo Emmanuelle Ricard

Faire mon propre gin ! Comment ?

Avec Gin Ginius !

Oui, mais Gin Ginius, c’est quoi ?
C’est un ensemble, le gin kit, dans lequel vous retrouvez tout ce qu’il faut pour transformer une simple bouteille de vodka en un gin infusé.

La méthode est simple et elle s’effectue en quelques heures.

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Photo Emmanuelle Ricard

Pourquoi j’ai craqué ...

Parce que j’adore le gin !
Lorsque Martin de chez Gin Ginius m’a présenté son concept de gin infusé à faire soi-même, j’ai trouvé ça tout simplement génial !

Nous l’avons testé !
Un beau samedi, Nathalie, Audrey, Martin, Alexis, Michel et moi nous avons essayé ce super concept.

Voici comment nous avons vécu cette expérience...

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Photo Emmanuelle Ricard

Déjà, tout le monde veut ouvrir le coffret !

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Photo Emmanuelle Ricard

Ouvre ! Vite !

Ça y est, le coffret est ouvert ...
Ouf ! Le transport par la poste s’est bien passé.
Le contenu est impeccable, tout est en place.

Youpi ! on va faire du gin !


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Photo Emmanuelle Ricard

Attends ! Avant, on découvre !


C’est fou ce qu’il y a à regarder et à découvrir dans ce coffret...

  • deux bouteilles de 375 ml avec bouchons
  • un entonnoir et une passoire
  • un pot de baies de genièvre Ginius
  • un pot d'herbes et d'épices Ginius
  • deux étiquettes Ginius pour vos bouteilles
  • une charte de réussite 
  • des instructions

On ouvre les pots et on sent !


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Photo Emmanuelle Ricard

C’est parti, on infuse !
-Les amis, je prends les choses en main !
-Vas-y, t’es capable !

5 étapes simples
Étape 1
J’achète la base d’alcool.
Ginius nous suggère la vodka québécoise Azimut de la Distillerie Mariana, parfaite pour notre projet.

Étape 2
Je retire 300 ml de la bouteille de vodka, pour libérer de l’espace dans la bouteille et je conserve ces mêmes 300 ml à part pour un autre projet ou pour consommer tel quel.

J’ajoute les baies de genièvre dans la bouteille de vodka à l’aide de l’entonnoir.
Je referme la bouteille de vodka et je l’agite doucement.
Je laisse reposer 24 heures en remuant la bouteille une fois de temps en temps.

Stop-Expérience
Comme j’aime le gin qui goûte vraiment le genièvre, j’ai écrasé délicatement les baies de genièvre avant de les mettre dans la bouteille de vodka.


Étape 3
Après 24 heures de macération des baies de genièvre, j’ajoute les autres ingrédients botaniques soit les herbes et épices qui se trouvent dans l’autre petit pot.

Je referme la bouteille de vodka, je la remue à nouveau. Je laisse macérer encore 12 heures en remuant fréquemment.

Stop-Expérience
Encore une fois, parce que j’aime le gin parfumé, j’ai délicatement écrasé les ingrédients botaniques avec mes doigts avant de les ajouter dans la vodka.

Étape 4
Après 36 heures, je verse et filtre la vodka devenue gin infusé dans les deux bouteilles du gin kit à l’aide de la passoire et de l’entonnoir.

Étape 5

J’ai réussi ! Je colle les étiquettes Gin Ginius sur les deux bouteilles.
Je suis pas mal fière de moi !



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Photo Emmanuelle Ricard

Voyez comme le résultat est beau !

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Photo Emmanuelle Ricard

C’est la fête !

Offrir un verre aux amis

Le produit final est tellement réussi, qu’au plaisir de l’expérience s’ajoute celui d’offrir une de mes deux bouteilles.

Un cadeau génial ce gin kit offert par Gin Ginius !

Bien oui ! C’est ce que nous nous sommes tous dit …
Chacun d’entre nous avait en tête une personne à qui ce cadeau ferait plaisir.

Et vous ?



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Photo Emmanuelle Ricard
Un magnifique cadeau pour Noël 

Vous connaissez des amoureux/ses du gin ?
  • Offrez-leur la possibilité de ''faire son propre spiritueux''. 
  • Ils pourront infuser, macérer, embouteiller ...

Bref avoir du gros ''fun'' !

Pour vous procurer votre Gin Kit de Giniuscliquez ici


Remerciements

Merci aux amis:
Martin : merci pour ta présence et pour tes conseils
Nathalie: merci pour ta présence et ton analyse
Audrey: merci pour ta présence et ton aide comme modèle
Alexis: merci pour ta présence et ton aide comme modèle
Michel: merci pour tout, tout le temps !


Révision: Claire Simard, merci Claire !
Photos et texte: Emmanuelle Ricard


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