Recette de Spritz Onoranza au gin Waxwing et aux oranges fraîches

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Photo Emmanuelle Ricard
Un cocktail parfait pour les soirs de fêtes

Avec ses petites bulles de Prosecco, cette recette est savoureuse et festive.


Je vous suggère d’utiliser un Prosecco brut. Il apportera une structure à votre cocktail et accompagnera merveilleusement bien les arômes de l’amaro que vous choisirez.


Pour cette recette, j’ai utilisé le Onoranza Aperitivo Orange et le gin Waxwing.


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Photo Emmanuelle Ricars

La recette

Verre utilisé: grande coupe

Ingrédients

3 oz de Prosecco brut
1 ¾ oz de jus d’orange fraîchement pressée
1 ½ oz d’amer Onoranza
½ oz de gin Waxwing
½ oz d’eau pétillante
2 tranches d’orange
Glaçons


Préparation

❖ Verser l’amer Onoranza, le jus d’orange et le gin dans une grande coupe plate ou un verre à vin.
❖ Allonger avec le Prosecco et l’eau gazeuse.
❖ Ajouter les glaçons et les demi-tranches d’orange
❖ Servir


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Photo Emmanuelle Ricard

Références et bonnes adresses

* Onoranza Aperitivo Orange

Producteur: Distillerie Artist in Residence
Site internet
Degré d’alcool: 16%
Disponible à la SAQ
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*Gin Waxwing

Producteur: Distillerie Artist in Residence
Site internet
Degré d’alcool: 41%
Disponible à la SAQ
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Révision: Claire Simard, merci Claire !
Photos et texte: Emmanuelle Ricard / Madame Gin

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