Une dégustation intimiste, chaleureuse, savoureuse et instructive

Davy Hay Gallant, ingénieur du son, musicien, réalisateur et photographe, nous a reçus dans sa superbe demeure qui abrite un studio professionnel d’enregistrement tenu en haute estime par la communauté musicale du Québec et d’ailleurs.

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Nous avons commencé notre expérience nomade par un mocktail au bord du Pond, de l’étang, avant de visiter le petit vignoble de Davy en écoutant ses histoires fabuleuses.

Nous nous sommes ensuite installés confortablement dans le studio d’enregistrement pour débuter la dégustation. Davy nous a expliqué en détail comment se déroule l’enregistrement d’un album et quel est le rôle du réalisateur dans la conception et la production musicale.

La dégustation de nos merveilleux spiritueux s'est poursuivie dans la cuisine de Davy.

Ça devait se passer au salon, mais comme toujours au Québec, tout s’est terminé en party de cuisine !

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Les photos sont sympathiques, on dirait presque un événement familial, ce qui traduit bien l’ambiance. Mais c’était encore bien plus que cela.
Davy nous a transportés dans son univers créatif et nous a rappelé le bonheur de vivre notre unicité d’êtres humains.

Merci Davy le Magnifique.