Carnet de Voyage de l'épicerie fine Racines Boréales

Saint-Valentin boréale

Tes papilles te transporteront au cœur des saveurs de notre territoire nordique

Une Saint-Valentin
pas ordinaire

Tu découvriras des spiritueux sublimes, mis en valeur par des accords gourmands créés avec soin par Kévin et Marie-Philippe, les deux passionnés derrière la magnifique épicerie fine Racines Boréales.

Je te promets un moment où chaque gorgée raconte le Nord, où chaque bouchée évoque la nature d’ici.

Déroulement de la soirée boréale

Accueil à la boutique Racines Boréales

Une belle grande table sera dressée au cœur de la boutique, prête à nous rassembler pour cette expérience conviviale.

Une belle occasion de découvrir les trésors boréaux qu’ils sélectionnent avec passion.

Pour bien commencer

Nous débuterons la soirée avec un cocktail savoureux, léger en alcool, histoire de mettre nos sens en éveil.

Exploration du genièvre

Une découverte à 360 degrés de la saveur maîtresse du gin : le genièvre.

Dégustations et accords boréaux

Nous poursuivrons avec six dégustations de spiritueux fins, chacune accompagnée de deux explorations de saveurs boréales et d’un accord gourmand préparé par Marie-Philippe et Kevin.

Pour terminer

Découverte de la boutique avec Marie-Philippe et Kevin.

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Ce qu'il faut Savoir

Dégustateurs Nomades

à la boutique Racines Boréales

8 dégustateurs seulement

Date : Samedi 14 février 2026 (Saint-Valentin)

Heure : 19 h 30

Frais de participation : 110 $ + tx

Adresse : 4317, rue Ontario E, Montréal

Durée de l’événement : 3 heures minimum , l’ambiance sera adorable et conviviale. Prévoir un léger dépassement de durée pour cet événement unique.

Stationnement

Vous trouverez facilement des places de stationnement autour de la boutique Racines Boréales. Soyez simplement attentifs aux avis de déneigement et autres indications.

Avant votre événement

Je recommande de manger un léger repas avant votre Dégustation Nomade.

Important

Si vous avez des allergies ou des sensibilités alimentaires, ou des modes alimentaires précis, cet atelier n’est probablement pas indiqué pour vous.

Nous servirons des produits laitiers, des noix, du gravlax de saumon ainsi que des desserts. Malheureusement, pour cet atelier, il nous sera impossible de faire des ajustements.

Attention

Les frais de participation couvrent les coûts d’organisation et de production.

Les alcools dégustés sont offerts gracieusement à Madame Gin par les distilleries, à des fins de formation.

Aucun spiritueux ni cocktail ne sera vendu sur place.

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Nos hôtes

Marie-Philippe et Kevin

Ils sont les deux sympathiques propriétaires de Racines Boréales et je te le promets, tu vas les adorer !

Passionnés de saveurs d’ici, ils se sont donné pour

mission d’inspirer les cuisiniers et cuisinières,

peu importe leur niveau d’expérience, à cuisiner

avec les richesses de la nature nordique.

Marie-Philippe et Kevin adore transmettre leur passion.

À travers leurs recettes nordiques savoureuses et accessibles, qu’ils partagent sur leur site internet, ils réussissent à éveiller la curiosité et la créativité des gourmands comme des curieux.

Ils ont aussi créé une gamme exquise de condiments nordiques, simples à utiliser qui révèle toute la richesse aromatique du Nord.

Au fil des années, ces deux passionnés ont développé une solide expertise qui leur permet aujourd’hui d’offrir des produits nordiques rares et d’une qualité exceptionnelle aussi bien aux amateurs de bonne cuisine qu’à plusieurs distilleries d’ici et aux plus belles tables gastronomiques du Québec.

Sur la photo: Marie-Philippe, un ami (actif dans l'entreprise) et Kevin